На сколько можно похудеть к Новому году за 2 недели? Диета «Сиртфуд»: рекомендации врача

Диета «Сиртфуд» – способ питания, который основан на повышении потребления богатых сиртуином продуктов. Оставаться стройной, молодой и красивой одновременно – это то, что обещает диета. За названием скрывается совершенно особый белок: сиртуин.

Согласно исследованиям, он стимулирует расщепление жира и наращивание мышечной массы.

Диета поможет быстро и безболезненно похудеть к Новому году, однако насколько она эффективна?

Из чего состоит белковая диета?

Некоторые ученые также приписывают сиртуинам омолаживающий и продлевающий жизнь эффект. Основная идея диеты «Сиртфуд» – есть только продукты, богатые сиртуинами. Она была придумана двумя врачами-диетологами из США –Гленом Маттеном и Эйданом Гоггинсом. В 2015 году идея получила наибольший резонанс в государственных СМИ США.

Употреблять исключительно продукты, которые богаты сиртуинами, – не так просто. Потому что список этих продуктов разнообразен, но в то же время довольно ограничен.

Следующие продукты содержат много сиртуина:

  • гречиха;
  • грецкие орехи;
  • петрушка;
  • чеснок;
  • соя;
  • куркума;
  • сельдерей;
  • руккола;
  • листовая капуста;
  • каперсы;
  • красный лук;
  • оливковое масло холодного отжима;
  • чили;
  • имбирь;
  • авокадо;
  • брокколи;
  • креветка;
  • черника;
  • клубника;
  • темный шоколад;
  • зеленый чай;
  • черный кофе;
  • красное вино.

Продукты животного происхождения (кроме креветок) не входят в список диеты «Сиртфуд». Поэтому она особенно подходит для вегетарианцев и веганов. Однако у любителей мяса возникнут проблемы, поскольку диета предполагает строгое ограничение мясных блюд.

Согласно диетологам, с диетой «Сиртфуд» можно потерять  3 килограмма в течение 2 недель.

План питания предусматривает, что человек употребляет в первые 3 дня максимум 1000 килокалорий. Все последующие дни разрешено принимать примерно 1500 килокалорий.

Типичный обед может выглядеть так: цветная капуста, брокколи и просо с креветками.

Ингредиенты на порцию:

  • 3 королевские креветки;
  • 150 грамм кускуса;
  • 100 грамм брокколи;
  • 100 грамм цветной капусты;
  • 2 столовые ложкиоливкового масла холодного отжима;
  • 60 миллилитров овощного бульона;
  • 100 миллилитров воды;
  • 3 каперса;
  • Соль, чили, тимьян.

Рекомендуется готовить кускус в соответствии с инструкциями на упаковке и приправлять его тимьяном. Затем следует очистить брокколи и цветную капусту от стеблей, и разрезать их на маленькие кубики. Потом рекомендовано обжарить овощи с небольшим количеством масла на сковороде.

Овощной бульон нужно варить около 15 минут с каперсами. Наконец, приправить креветками, солью и перцем чили, а также  обжаривать их с обеих сторон в течение 3 минут.  Смешать полученный продукт и подавать всё вместе.

Насколько безопасна и эффективна диета?

Эффективность сиртуина в потере веса не была доказана в клинических исследованиях окончательно. Нормальная потребность человека составляет от 2000 до 2500 килокалорий в сутки. Очевидно, что вес теряется вследствие употребления только половины требуемой суточной дозы калорий в течение нескольких недель.

Предполагаемый омолаживающий эффект «Сиртфудов» еще не ясно доказан.

Диета «Сиртфуд» – типичный кандидат для страшного «эффекта йо-йо». Если продолжить употреблять пищу после Нового года, как и до диеты, потерянные килограммы вернутся очень быстро.

В качестве постоянного рациона питания диета «Сиртфуд», безусловно, не подходит из-за ограниченного списка продуктов.

Другие исследования утверждают, что сиртуин способен увеличить сжигание жира на 15%. В краткосрочной перспективе диета помогает уменьшить быстро вес. Однако из-за эффекта йо-йо она не поможет пациентам с ожирением. Перед резким ограничением продуктов питания рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Пациентам с кахексией, анорексией, эндокринными и сердечно-сосудистыми заболеваниями диета категорически противопоказана.

Диета «Сиртфуд» – наиболее эффективный и безболезненный способ сбросить 3 лишних килограмма. Однако больше 2 недель использовать рацион питания не рекомендовано. В долгосрочной перспективе повышается риск авитаминоза и других расстройств, связанных с дефицитом веществ.

Источник: zhenskoe-mnenie.ru

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.